Es batu tambah garam? suhunya berkurang coy !

  Ada suatu pernyataan menggelikan pada sebuah buku. “Jika es dengan suhu 0 C dicampur dengan air garam akan menghasilkan suhu yang lebih rendah yakni sekitar -18 C “.

   Meskipun itu praktek anak kelas 5 SD, kalau boleh jujur saya baru tahu, hahahaha.

Karena tertarik mengenai fenomena tersebut, saya mulai searching dan nanyain ke mbah gugel. Ternyata di You*ube udah ada orang yg ngebuat video prakteknya. 

 

  Setelah melihat video dan bertanya dengan seorang teman yang kebetulan di jurusan kimia. Terdapat beberapa kesimpulan seperti berikut :

1.    Terdapat fenomena meleleh pada es ketika es dicampurkan dengan garam, namun kalor yang seharusnya diterima es pada saat meleleh ternyata diambil oleh lingkungan. Selain itu, titik beku zat pada fenomena pencampuran es dan garam juga ikut menurun. Oleh karena itu kenapa es bisa menjadi lebih dingin / suhunya mencapai -18 C.

2.    Kalau masih bingung dengan poin 1, seorang teman saya tersebut memberi satu contoh lain. Yakni pada fenomena penguapan spiritus.

Spiritus adalah zat cair yang mudah menguap. Untuk menguap, spiritus memerlukan kalor. Sedangkan apabila spiritus ditumpahkan ke tangan, maka ada sensasi dingin di tangan. Kenapa hal tersebut bisa terjadi? Sebenarnya bukan spiritusnya yang dingin, tapi spiritus mengambil / menyerap kalor dari tangan.

Continue reading →